⑨ 食料問題・自給率
食生活アドバイザー3級 第455問
問題
日本の品目別食料自給率において自給率が10%未満と非常に低い水準にある品目はどれか。
A野菜
B果実
C大豆✓ 正解
D鶏卵
正解
C：大豆
解説
大豆の自給率は低く、その多くを輸入に頼っています。
分野解説：⑨ 食料問題・自給率
日本と世界の食料問題を学ぶ分野です。食料自給率（カロリーベース・生産額ベース）、輸入依存の現状、食品ロス問題、フードマイレージ、地産地消、有機農業、サステナブル・シーフード、SDGsと食、世界の飢餓問題、人口増加と食料需給の見通しなどを整理。社会的視点を持つフードアドバイザーに必要な分野です。
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食生活アドバイザー3級について
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| 主催 | 一般社団法人FLAネットワーク協会 |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート形式・50問 |
| 試験時間 | 90分 |
| 受験料 | 5,500円（税込） |
| 合格基準 | 正答率60%以上（30問以上） |
| 難易度 | ★★☆☆☆（比較的やさしい） |