⑦ 食の安全・法律
食生活アドバイザー3級 第345問
問題
輸入農産物に使用されるポストハーベスト農薬は日本の法律ではどのように扱われるか。
A禁止薬物
B医薬品
C一般農薬
D食品添加物✓ 正解
正解
D：食品添加物
解説
日本では農薬は生産のために使うものと定義されているため収穫後に使われるものは食品添加物として扱われます。
分野解説：⑦ 食の安全・法律
食の安全に関する法律・制度を学ぶ分野です。食品衛生法、食品安全基本法、JAS法、HACCPの基本、トレーサビリティ、特定保健用食品（トクホ）・機能性表示食品・栄養機能食品の違い、輸入食品の検疫、食品リコールの仕組みなどを整理。食品業界全体の安全を支える制度の理解が問われます。
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食生活アドバイザー3級について
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| 主催 | 一般社団法人FLAネットワーク協会 |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート形式・50問 |
| 試験時間 | 90分 |
| 受験料 | 5,500円（税込） |
| 合格基準 | 正答率60%以上（30問以上） |
| 難易度 | ★★☆☆☆（比較的やさしい） |