⑥ 食品表示

食生活アドバイザー3級312

問題

生鮮食品の表示において内容量の記載はどのように行うべきとされているか。

A個数でのみ記載する
B大きさでのみ記載する
C重量や体積や個数などを記載する✓ 正解
D記載する必要はない

正解

C重量や体積や個数などを記載する

解説

内容量はグラムなどの重量やミリリットルなどの体積または個数などを記載する決まりになっています。

分野解説:⑥ 食品表示

食品表示制度を学ぶ分野です。食品表示法、原材料名、添加物、アレルゲン(特定原材料7品目+準ずるもの)、栄養成分表示、賞味期限と消費期限の違い、原産地表示、保存方法、製造者・販売者の表示など。消費者が安全な選択をするための情報を正しく読み解く力を養う、実用性の高い分野です。

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