⑥ 食品表示
食生活アドバイザー3級 第283問
問題
刺身の3種盛りなどのように複数の種類の水産物を組み合わせたものを何というか。
A単品
B同種混合
C異種混合✓ 正解
D規格外品
正解
C：異種混合
解説
イカとタコとマグロなど異なる種類の水産物を組み合わせたものは異種混合した加工食品となります。
分野解説：⑥ 食品表示
食品表示制度を学ぶ分野です。食品表示法、原材料名、添加物、アレルゲン（特定原材料7品目＋準ずるもの）、栄養成分表示、賞味期限と消費期限の違い、原産地表示、保存方法、製造者・販売者の表示など。消費者が安全な選択をするための情報を正しく読み解く力を養う、実用性の高い分野です。
この分野の問題をすべて見る →本番形式で問題を解いてみよう
クイズモードで挑戦 →同じ分野の関連問題
食生活アドバイザー3級について
食と健康の総合知識を問う人気の検定資格
| 主催 | 一般社団法人FLAネットワーク協会 |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート形式・50問 |
| 試験時間 | 90分 |
| 受験料 | 5,500円（税込） |
| 合格基準 | 正答率60%以上（30問以上） |
| 難易度 | ★★☆☆☆（比較的やさしい） |
食生活アドバイザー3級の関連記事
食生活アドバイザー3級、栄養から食品表示までの9分野
50問90分で正答率60%。この基準へ届かせるためにFLAネットワーク協会の出題をどう分解するか、当日の時間の使い方や合格後の活かし方まで含めて手順へ落としました。
合格基準60%が意味するもの、食生活アドバイザー3級の実際
FLAネットワーク協会が主催する食と健康の入門資格で、受験者が多いぶん出回る情報の質にはばらつきがあります。どの分野が重いのか、独学の進め方、上位や類似の資格と比べた位置を落ち着いて確かめます。
脂溶性ビタミンはDAKEで覚える、食生活アドバイザー3級の語呂
暗記が大変な栄養素の分野を、語呂で片づけてしまう試みです。水溶性ビタミンB群、ミネラル重要5種の「カ・マ・カ・ナ・テ」、欠乏症、食事バランスガイドのコマの構成までを一続きで覚えられます。