⑤ 日本酒の歴史にまつわる逸話

日本酒検定3級第208問

問題

日本酒造りの最高責任者である「杜氏」の集団のうち岩手県を拠点とし日本三大杜氏の一つに数えられるのはどれか。

A越後杜氏

B丹波杜氏

C南部杜氏✓ 正解

D能登杜氏

正解

C：南部杜氏

解説

岩手県の南部杜氏は日本最大の規模を誇る杜氏集団であり越後杜氏や丹波杜氏とともに日本三大杜氏と呼ばれています。

口噛み酒に始まる日本酒の起源、神事や祭礼との関わり、松尾大社など酒造祖神への信仰、灘・伏見をはじめとする酒どころの成立、近代以降の技術発展まで、日本酒の歴史を逸話とともに学ぶ分野です。年代や人物の暗記よりも「なぜそうなったか」のストーリーを押さえると忘れにくく、雑学問題にも強くなります。

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