⑤ 日本酒の歴史にまつわる逸話
日本酒検定3級 第205問
問題
日本酒の国内消費量のピークはおおよそいつ頃であったか。
A1910年代
B1940年代
C2010年代
D1970年代✓ 正解
正解
D：1970年代
解説
国内の日本酒消費量は昭和40年代後半にピークを迎えその後は他のお酒の台頭やライフスタイルの変化により減少傾向にあります。
分野解説：⑤ 日本酒の歴史にまつわる逸話
口噛み酒に始まる日本酒の起源、神事や祭礼との関わり、松尾大社など酒造祖神への信仰、灘・伏見をはじめとする酒どころの成立、近代以降の技術発展まで、日本酒の歴史を逸話とともに学ぶ分野です。年代や人物の暗記よりも「なぜそうなったか」のストーリーを押さえると忘れにくく、雑学問題にも強くなります。
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日本酒検定3級について
日本酒の基礎知識を身につける入門資格
| 主催 | NPO法人FBO（料飲専門家団体連合会） |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート形式・50問 |
| 試験時間 | 60分 |
| 受験料 | 3,650円（税込） |
| 合格基準 | 正答率70%以上（35問以上） |
| 難易度 | ★★☆☆☆（比較的やさしい） |
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