⑤ 日本酒の歴史にまつわる逸話

日本酒検定3級第196問

問題

日本で創業100年を超える「老舗企業」の業種別ランキングにおいて最も社数が多いとされる業種はどれか。

A旅館やホテルの宿泊業

B日本酒などの酒類製造業✓ 正解

C醤油や味噌の調味料製造業

D呉服や和装小物の小売業

正解

B：日本酒などの酒類製造業

解説

帝国データバンクなどの調査によると日本で最も100年以上の歴史を持つ企業が多い業種は日本酒などの酒造業です。

口噛み酒に始まる日本酒の起源、神事や祭礼との関わり、松尾大社など酒造祖神への信仰、灘・伏見をはじめとする酒どころの成立、近代以降の技術発展まで、日本酒の歴史を逸話とともに学ぶ分野です。年代や人物の暗記よりも「なぜそうなったか」のストーリーを押さえると忘れにくく、雑学問題にも強くなります。

本番形式で問題を解いてみよう

日本酒の基礎知識を身につける入門資格

日本酒検定3級に合格するための勉強法を徹底解説。出題範囲5分野ごとの配点・特定名称酒の覚え方・3パターンの学習スケジュール・公式テキストの使い方・よくあるつまずきポイントまで、初学者が最短で合格するために必要な情報をすべてまとめました。

日本酒検定3級の難易度・合格率・勉強時間の目安を徹底解説。受験者層の傾向・合格率を上げる5つのコツ・つまずきやすいポイント・他の日本酒関連資格との比較まで、初学者が判断材料にできる情報をすべてまとめました。

日本酒検定3級で出題される香味4タイプ（薫酒・爽酒・醇酒・熟酒）の特徴と、テイスティング系問題への対策をまとめました。試験本番で迷わない判別のコツも解説。