⑦ ペットフード（原料・添加物・種類・サプリ）
ペット栄養管理士 第518問
問題
骨関節症の栄養管理において、炎症を抑え、軟骨破壊酵素（MMP）の働きを抑制する効果が期待される栄養素はどれか
Aオメガ6脂肪酸（アラキドン酸など）
Bオメガ3脂肪酸（EPAやDHAなど）✓ 正解
C必須アミノ酸（トリプトファンなど）
D脂溶性ビタミン（ビタミンAなど）
正解
B：オメガ3脂肪酸（EPAやDHAなど）
解説
EPAなどのオメガ3脂肪酸は、細胞膜に取り込まれることで炎症を引き起こす「アラキドン酸カスケード」を阻害し、関節の痛みや軟骨の破壊を和らげる働きがあります。
分野解説：⑦ ペットフード（原料・添加物・種類・サプリ）
市販されるペットフードそのものの知識を学ぶ分野です。原料の種類と特徴、添加物の役割と安全性、ドライ・ウェットなどフードの形態、総合栄養食や間食といった目的別分類、サプリメントの活用が頻出です。フードの選び方の根拠が問われます。スーパーやペットショップで目にする製品を思い浮かべながら、原料・添加物・フードタイプの分類を整理すると、実生活にも役立つ知識として身につきます。
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ペット栄養管理士について
犬猫の栄養を支える専門知識の資格
| 主催 | 日本ペット栄養学会 |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート方式100問（ペットフード総論・ペット基礎栄養学・ペット臨床栄養学） |
| 試験時間 | 2時間（15:00〜17:00） |
| 受験料 | 10,000円 |
| 合格基準 | 認定試験の基準を満たすこと（詳細は公式情報で要確認） |
| 難易度 | ★★★☆☆（標準） |
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