③ ライフステージと食性
ペット栄養管理士 第246問
問題
ネコにおける「黄色脂肪症（脂肪組織炎）」の発症メカニズムとして正しいものはどれか
A脂肪含有率が極度に制限されたフードを長期給与した際に皮下脂肪が硬化する
B多価不飽和脂肪酸を多量に含むフードに対してビタミンEの補給が不十分な場合に脂肪組織が炎症を起こす✓ 正解
Cココナツ油に含まれる中鎖脂肪酸を過剰に摂取することで液中のリパーゼが停止するため
Dオメガ3脂肪酸の大量摂取によって血小板機能が著しく亢進し皮下組織で異常凝集を起こすため
正解
B：多価不飽和脂肪酸を多量に含むフードに対してビタミンEの補給が不十分な場合に脂肪組織が炎症を起こす
解説
多価不飽和脂肪酸を多量に含むフードは、ビタミンEが不十分な場合、脂肪組織が酸化してしまうことで、皮下の脂肪組織が炎症を起こす「脂肪織炎（黄色脂肪症）」を発症します。
分野解説：③ ライフステージと食性
成長期・成犬成猫期・高齢期・妊娠授乳期など、ライフステージごとの栄養管理と犬猫の食性を学ぶ分野です。各段階で必要な栄養バランスやエネルギー量の違い、肥満予防、犬と猫の食性の差が頻出テーマです。年齢や生理状態に応じた給餌設計の考え方が問われます。ライフステージごとに栄養上の注意点を一覧化し、なぜその時期にその栄養が重要なのかを理解すると、実務にも直結する知識として定着します。
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ペット栄養管理士について
犬猫の栄養を支える専門知識の資格
| 主催 | 日本ペット栄養学会 |
|---|---|
| 出題形式 | 認定試験（A〜C課程の講習会受講後に受験） |
| 試験時間 | 試験時間は年度により変動するため公式サイトで要確認 |
| 受験料 | 講習会受講料・受験料は年度により変動するため公式サイトで要確認 |
| 合格基準 | 認定試験の基準を満たすこと（詳細は公式情報で要確認） |
| 難易度 | ★★★☆☆（標準） |
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