⑤ 癒しのレシピ

メディカルハーブ検定252

問題

冷浸出油の抽出を「温かい場所」で行う理由として正しいものはどれか

A成分の抽出を促進するため✓ 正解
B油を加熱しやすくするため
C雑菌を防ぐため
D香りを飛ばすため

正解

A成分の抽出を促進するため

解説

常温で長期間漬け込む冷浸法において、温かい場所に置くことは抽出効率を高めます。

分野解説:⑤ 癒しのレシピ

症状・目的別(ストレス・不眠・冷え・生理痛・花粉症・美肌・ダイエットなど)の具体的レシピや組み合わせを学ぶ分野です。15種のハーブをどう使い分けるかを問われます。

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