② 紅茶の基礎知識
紅茶検定 ベーシック 第82問
問題
「オレンジ・ペコー（OP）」というグレード名から想像できる紅茶の特徴として正しいのはどれでしょう？
Aオレンジ果汁が加えられた紅茶のこと
B茶葉のサイズ・形を示す区分で、オレンジの香りはしない✓ 正解
Cオレンジ色の水色になることを保証する区分
D南インド・オレンジ州産という意味
正解
B：茶葉のサイズ・形を示す区分で、オレンジの香りはしない
解説
OPはオレンジの香りや味とは無関係で、茶葉の大きさ・形を示すグレード（等級）区分の名称です。
分野解説：② 紅茶の基礎知識
茶葉の製造工程（萎凋・揉捻・発酵・乾燥）、グレード（OP・BOP・F・D）、紅茶と緑茶・ウーロン茶の違いなど紅茶を理解する土台となる知識を学ぶ分野です。
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紅茶検定 ベーシックについて
紅茶の基礎知識と楽しみ方を学ぶ入門資格
| 主催 | 紅茶検定運営委員会 |
|---|---|
| 出題形式 | 4者択一80問（オンライン受験） |
| 試験時間 | 最大60分 |
| 受験料 | 5,000円（税込） |
| 合格基準 | 概ね正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★☆☆☆（比較的やさしい） |
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