② 紅茶の基礎知識

紅茶検定 ベーシック56

問題

紅茶・烏龍茶・緑茶は、いずれも同じ植物の葉から作られます。その植物の名前は何でしょう?

Aカカオノキ
Bコーヒーノキ
Cチャノキ✓ 正解
Dクスノキ

正解

Cチャノキ

解説

紅茶も烏龍茶も緑茶も、すべてツバキ科の常緑樹「チャノキ(Camellia sinensis)」の葉から作られます。

分野解説:② 紅茶の基礎知識

茶葉の製造工程(萎凋・揉捻・発酵・乾燥)、グレード(OP・BOP・F・D)、紅茶と緑茶・ウーロン茶の違いなど紅茶を理解する土台となる知識を学ぶ分野です。

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紅茶検定 ベーシックについて

紅茶の基礎知識と楽しみ方を学ぶ入門資格

主催紅茶検定運営委員会
出題形式4者択一80問(オンライン受験)
試験時間最大60分
受験料5,000円(税込)
合格基準概ね正答率70%以上
難易度★★☆☆☆(比較的やさしい)
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