② 紅茶の基礎知識
紅茶検定 ベーシック 第56問
問題
紅茶・烏龍茶・緑茶は、いずれも同じ植物の葉から作られます。その植物の名前は何でしょう?
Aカカオノキ
Bコーヒーノキ
Cチャノキ✓ 正解
Dクスノキ
正解
C:チャノキ
解説
紅茶も烏龍茶も緑茶も、すべてツバキ科の常緑樹「チャノキ(Camellia sinensis)」の葉から作られます。
分野解説:② 紅茶の基礎知識
茶葉の製造工程(萎凋・揉捻・発酵・乾燥)、グレード(OP・BOP・F・D)、紅茶と緑茶・ウーロン茶の違いなど紅茶を理解する土台となる知識を学ぶ分野です。
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紅茶検定 ベーシックについて
紅茶の基礎知識と楽しみ方を学ぶ入門資格
| 主催 | 紅茶検定運営委員会 |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート式・全60問程度 |
| 試験時間 | 60分 |
| 受験料 | 5,500円(税込) |
| 合格基準 | 正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★☆☆☆(比較的やさしい) |
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