⑥ 紅茶の歴史と文化

紅茶検定ベーシック第210問

問題

インドの代表的なミルクティーで、スパイスと茶葉をミルクで煮出したものは何か。

Aテータリック

Bミリティー

Cラッシー

Dマサラチャイ✓ 正解

正解

D：マサラチャイ

解説

マサラチャイはアッサム種の濃い紅茶にカルダモンや生姜などのスパイスを加えてミルクで煮出したインド庶民の定番。

紅茶の中国起源から東インド会社、ボストン茶会事件、アフタヌーンティー文化まで歴史と文化の流れを学ぶ分野です。

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