③ 産地別 I（インド・スリランカ）
紅茶検定 ベーシック 第119問
問題
アッサムの紅茶でCTC製法の割合はどの程度か。
A約10%
B約30%
C約50%
D約85%以上✓ 正解
正解
D：約85%以上
解説
アッサム紅茶はティーバッグ向けが多く、生産量の約85%以上がCTC製法（粒状に加工する近代的製法）で作られている。
分野解説：③ 産地別 I（インド・スリランカ）
ダージリン・アッサム・ニルギリ・ウバ・ヌワラエリヤ・ディンブラなど代表的なインド・スリランカの茶葉産地と特徴を学ぶ分野です。クオリティシーズン・地理・味わいの違いがポイント。
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紅茶検定 ベーシックについて
紅茶の基礎知識と楽しみ方を学ぶ入門資格
| 主催 | 紅茶検定運営委員会 |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート式・全60問程度 |
| 試験時間 | 60分 |
| 受験料 | 5,500円（税込） |
| 合格基準 | 正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★☆☆☆（比較的やさしい） |
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