① 紅茶のいれ方
紅茶検定 アドバンス応用 第81問
問題
ダブルクーリング方式で「氷を入れた容器」に注ぐホットティーは、通常の紅茶と比べてどの程度の濃さに抽出するのが基本ですか？
A通常の半分の濃さ
B通常と同じ濃さ
C通常の約2倍の濃さ✓ 正解
D通常の5倍の濃さ
正解
C：通常の約2倍の濃さ
解説
ダブルクーリング方式もオンザロックス同様、氷で薄まる分を見込んで通常の約2倍に濃く抽出します。
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紅茶検定 アドバンス応用について
紅茶をプロ品質で語れる最上級資格
| 主催 | 紅茶検定運営委員会 |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート式・全80問程度 |
| 試験時間 | 80分 |
| 受験料 | 7,700円（税込） |
| 合格基準 | 正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★★★☆（やや難） |
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