① 紅茶のいれ方
紅茶検定 アドバンス応用 第79問
問題
アイスティーに砂糖を加えるなら、どのタイミングが最もおすすめされていますか？
A氷を加えた後、よく冷えてから
B別容器で水と一緒に煮立てて溶かす
C茶葉を蒸らしている熱いうちに加える✓ 正解
D完成後に粉のまま振りかける
正解
C：茶葉を蒸らしている熱いうちに加える
解説
甘くしたいときは熱い段階で砂糖を入れると溶けやすく、シュガークラッシュもなくきれいに仕上がります。
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紅茶検定 アドバンス応用について
紅茶をプロ品質で語れる最上級資格
| 主催 | 紅茶検定運営委員会 |
|---|---|
| 出題形式 | 4者択一80問（オンライン受験） |
| 試験時間 | 最大60分 |
| 受験料 | 7,700円（税込） |
| 合格基準 | 概ね正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★★★☆（やや難） |
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