① 紅茶のいれ方
紅茶検定 アドバンス応用 第54問
問題
ティーバッグでつくる置きアイスティー（水出し方式）の手順として正しいものはどれですか？
Aティーバッグを水に入れて冷蔵庫で3〜4時間抽出する✓ 正解
B熱湯で2〜3秒注ぎ、すぐ氷で冷やす
C茶葉を電子レンジで温めてから氷を入れる
Dティーバッグを煮立たせる
正解
A：ティーバッグを水に入れて冷蔵庫で3〜4時間抽出する
解説
水出し方式はティーバッグを水に入れて冷蔵庫で3〜4時間ゆっくり抽出するシンプルな方法です。
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紅茶検定 アドバンス応用について
紅茶をプロ品質で語れる最上級資格
| 主催 | 紅茶検定運営委員会 |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート式・全80問程度 |
| 試験時間 | 80分 |
| 受験料 | 7,700円（税込） |
| 合格基準 | 正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★★★☆（やや難） |
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