⑤ 紅茶ブランドカタログ
紅茶検定 アドバンス応用 第460問
問題
紅茶のテイスティング用語で、茶葉や水色が「明るく澄んで生き生きしている」状態を表す言葉として最も近いのはどれか。
Aブライト（Bright）✓ 正解
Bダル（Dull）
Cマッシュ（Mash）
Dステイル（Stale）
正解
A：ブライト（Bright）
解説
「ブライト（Bright）」は水色や香味が明るく生き生きとした状態を表すテイスティング用語。「ダル」は鈍く、「マッシュ」はべたついた、「ステイル」は古くなった状態を指す。
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紅茶検定 アドバンス応用について
紅茶をプロ品質で語れる最上級資格
| 主催 | 紅茶検定運営委員会 |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート式・全80問程度 |
| 試験時間 | 80分 |
| 受験料 | 7,700円（税込） |
| 合格基準 | 正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★★★☆（やや難） |
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