⑤ 紅茶ブランドカタログ
紅茶検定 アドバンス応用 第458問
問題
英国式アフタヌーンティーで、菓子類とともに供される塩味の軽食を総称して何と呼ぶか。
Aサヴォリー✓ 正解
Bアペリティフ
Cアミューズ
Dクルトン
正解
A：サヴォリー
解説
アフタヌーンティーでは、サンドイッチなど塩味の軽食を「サヴォリー（savoury）」と呼び、スコーンや菓子と組み合わせて楽しむのが伝統的なスタイル。
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紅茶検定 アドバンス応用について
紅茶をプロ品質で語れる最上級資格
| 主催 | 紅茶検定運営委員会 |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート式・全80問程度 |
| 試験時間 | 80分 |
| 受験料 | 7,700円（税込） |
| 合格基準 | 正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★★★☆（やや難） |
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