① 紅茶のいれ方

紅茶検定 アドバンス応用4

問題

1人分のストレートティーを入れる際、ポットに注ぐお湯の分量の目安はどれくらいですか?

A150〜160ml✓ 正解
B60〜80ml
C250〜280ml
D400ml以上

正解

A150〜160ml

解説

ストレートティーのお湯の目安は1人分あたり150〜160mlです。

分野解説:① 紅茶のいれ方

プロレベルでの抽出技術、ブレンドの設計、ペアリング、テイスティング(ニッカ・テイスティング法)まで実践的に学ぶ分野です。

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