ケンテイラボ

④ 産地別 II(中国・アフリカ・その他)

紅茶検定 アドバンス応用373

問題

雲南紅茶のクオリティーシーズンとされる時期はどれですか?

A10〜11月の秋摘み
B8月のモンスーン期
C3〜4月の春摘み✓ 正解
D12〜2月の冬季

正解

C3〜4月の春摘み

解説

雲南紅茶は3〜4月の春摘みが最も上質で、新芽の柔らかい風味が楽しめるとされる。

分野解説:④ 産地別 II(中国・アフリカ・その他)

中国正山小種・祁門・滇紅、アフリカ各国の産業構造、新興産地(ネパール・ジョージア)まで世界の紅茶を網羅的に学ぶ分野です。

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紅茶検定 アドバンス応用について

紅茶をプロ品質で語れる最上級資格

主催紅茶検定運営委員会
出題形式マークシート式・全80問程度
試験時間80分
受験料7,700円(税込)
合格基準正答率70%以上
難易度★★★★☆(やや難)
試験詳細を見る →

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