④ 産地別 II(中国・アフリカ・その他)

紅茶検定 アドバンス応用320

問題

ケニアの紅茶栽培地の主な標高帯はどれですか?

A標高1500〜2700m✓ 正解
B標高200〜500m
C標高3500〜5000m
D標高0〜100m

正解

A標高1500〜2700m

解説

ケニアの紅茶は主に標高1500〜2700mの高地で栽培されており、これが高品質の要因となっている。

分野解説:④ 産地別 II(中国・アフリカ・その他)

中国正山小種・祁門・滇紅、アフリカ各国の産業構造、新興産地(ネパール・ジョージア)まで世界の紅茶を網羅的に学ぶ分野です。

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