④ 産地別 II（中国・アフリカ・その他）
紅茶検定 アドバンス応用 第318問
問題
ラプサンスーチョンのスモーキー香はどのようにつけられますか？
Aシナモンスティックで燻す
B松葉や松材で燻す✓ 正解
C桜のチップで燻す
D杉の葉で燻す
正解
B：松葉や松材で燻す
解説
ラプサンスーチョンは武夷山一帯で松葉や松材を使って茶葉を燻すことで独特のスモーキーな香りを出す。
分野解説：④ 産地別 II（中国・アフリカ・その他）
中国正山小種・祁門・滇紅、アフリカ各国の産業構造、新興産地（ネパール・ジョージア）まで世界の紅茶を網羅的に学ぶ分野です。
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紅茶検定 アドバンス応用について
紅茶をプロ品質で語れる最上級資格
| 主催 | 紅茶検定運営委員会 |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート式・全80問程度 |
| 試験時間 | 80分 |
| 受験料 | 7,700円（税込） |
| 合格基準 | 正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★★★☆（やや難） |
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