① 紅茶のいれ方
紅茶検定 アドバンス応用 第29問
問題
紅茶を入れる際に推奨される水として最も適切なものはどれですか？
A前日からポットに入れたままの水
B汲みたての空気を多く含んだ水✓ 正解
C何度も沸かし直した水
D炭酸水
正解
B：汲みたての空気を多く含んだ水
解説
汲みたてで空気を多く含んだ水が、ジャンピングを起こしやすく紅茶の抽出に最適です。
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紅茶検定 アドバンス応用について
紅茶をプロ品質で語れる最上級資格
| 主催 | 紅茶検定運営委員会 |
|---|---|
| 出題形式 | 4者択一80問（オンライン受験） |
| 試験時間 | 最大60分 |
| 受験料 | 7,700円（税込） |
| 合格基準 | 概ね正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★★★☆（やや難） |
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