① 紅茶のいれ方
紅茶検定 アドバンス応用 第23問
問題
リーフを使った手鍋方式でストレートティーを入れる利点として最も適切なものはどれですか？
A茶葉の抽出状態が見やすい
Bカフェインがゼロになる
Cミルクを使わなくても濃厚になる
D湯沸かしから抽出までの工程を一つの鍋でこなせて時短になる✓ 正解
正解
D：湯沸かしから抽出までの工程を一つの鍋でこなせて時短になる
解説
手鍋方式は湯沸かしと抽出を同じ鍋で行えるため、たくさん作りたいときに便利な方法です。
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紅茶検定 アドバンス応用について
紅茶をプロ品質で語れる最上級資格
| 主催 | 紅茶検定運営委員会 |
|---|---|
| 出題形式 | 4者択一80問（オンライン受験） |
| 試験時間 | 最大60分 |
| 受験料 | 7,700円（税込） |
| 合格基準 | 概ね正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★★★☆（やや難） |
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