① 紅茶のいれ方
紅茶検定 アドバンス応用 第22問
問題
紅茶を入れたあと、ポットからカップに注ぐ際、味を均一にするためのテクニックとして紹介されているものはどれですか？
A途中で温度を変える
B茶葉を再び投入する
C氷を加えて冷ます
Dポット・ツー・ポットで濃さを均一にする✓ 正解
正解
D：ポット・ツー・ポットで濃さを均一にする
解説
ひとつのポットからもうひとつのポットに移し替えて濃さを均一にする「ポット・ツー・ポット」という方法が紹介されています。
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紅茶検定 アドバンス応用について
紅茶をプロ品質で語れる最上級資格
| 主催 | 紅茶検定運営委員会 |
|---|---|
| 出題形式 | 4者択一80問（オンライン受験） |
| 試験時間 | 最大60分 |
| 受験料 | 7,700円（税込） |
| 合格基準 | 概ね正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★★★☆（やや難） |
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