② 紅茶の基礎知識

紅茶検定 アドバンス応用129

問題

紅茶の主要産地は世界におおよそ何カ国程度あるとされているでしょう?

A10カ国前後
B30カ国前後✓ 正解
C60カ国前後
D100カ国以上

正解

B30カ国前後

解説

紅茶の主要産地は世界に約30カ国前後存在するとされ、ティーベルトと呼ばれる帯状エリアに集中しています。

分野解説:② 紅茶の基礎知識

茶樹の品種改良・酸化発酵の生化学・成分分析・カフェイン抽出メカニズムまで、化学的・植物学的視点で紅茶を理解する分野です。

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