① 紅茶のいれ方
紅茶検定 アドバンス 第73問
問題
ストレートティーをポットでいれるとき、抽出時にフタをすることで得られる効果として最も適切なものはどれですか？
A茶葉の浮力を物理的に押さえる
Bジャンピングを完全に止める
Cポット内の温度を保ち、しっかり抽出する✓ 正解
D茶葉に含まれる水分を増やす
正解
C：ポット内の温度を保ち、しっかり抽出する
解説
フタをすることで湯温の低下を防ぎ、適切な抽出を維持できます。
分野解説：① 紅茶のいれ方
ベーシックの内容に加え、ティーバッグ／リーフ／フレーバードなどシチュエーション別の淹れ方、バリエーションティー（ロイヤルミルクティー・チャイなど）の技術を深く学ぶ分野です。
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紅茶検定 アドバンスについて
紅茶の知識を産地・歴史・成分まで深く広げる中級資格
| 主催 | 紅茶検定運営委員会 |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート式・全70問程度 |
| 試験時間 | 70分 |
| 受験料 | 6,600円（税込） |
| 合格基準 | 正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★★☆☆（標準） |
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