② 紅茶の基礎知識
紅茶検定 アドバンス 第138問
問題
ティーオークション以外で茶葉を仕入れる方法として、テキストに紹介されているのはどれでしょう？
A生産者やメーカーから直接買い付けるダイレクトトレード型✓ 正解
B茶葉の自動販売機から購入する
C国営の専売所のみで購入する
D競売を経由しないことは法律で禁じられている
正解
A：生産者やメーカーから直接買い付けるダイレクトトレード型
解説
オークションを通さず、生産者・茶園・メーカーから直接買い付けるダイレクトトレードの形態も近年広がってきています。
分野解説：② 紅茶の基礎知識
茶樹（カメリアシネンシス）・アッサム種／中国種、酸化発酵の科学、ポリフェノール・カフェイン・テアニンなど紅茶の成分まで踏み込んで学ぶ分野です。
この分野の問題をすべて見る →本番形式で問題を解いてみよう
クイズモードで挑戦 →同じ分野の関連問題
紅茶検定 アドバンスについて
紅茶の知識を産地・歴史・成分まで深く広げる中級資格
| 主催 | 紅茶検定運営委員会 |
|---|---|
| 出題形式 | 4者択一80問（オンライン受験） |
| 試験時間 | 最大60分 |
| 受験料 | 6,500円（税込） |
| 合格基準 | 概ね正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★★☆☆（標準） |
紅茶検定 アドバンスの関連記事
酸化発酵の理屈から入る紅茶検定アドバンス6分野の進め方
インド・スリランカ・中国・アフリカと産地を深掘りするのがアドバンスの中心で、全430問もそこに厚く配分されています。正答率70%へ届くまでの回し方、当日の時間配分、次の級への接続まで。
ベーシックの次で何が変わる？紅茶検定アドバンスの壁
産地を「名前」ではなく「条件」で説明できるかが、ベーシックとの分かれ目になります。星3つという評価の中身を、出題傾向と受験者層、独学でどこまで届くかから確かめます。
ダージリン3期とウバの旬を月で押さえる｜紅茶検定アドバンス
モンスーンフラッシュやヌワラエリヤまで含めた月別一覧に加え、インド5大紅茶を標高と味わいで並べた表も収録。旬を地図と結びつけて記憶に定着させるための1ページです。