⑥ フードプロモーション
フードコーディネーター2級 第414問
問題
インターネット通販（EC）の普及により、食品流通において増加している「D2C（Direct to Consumer）」とはどのような取引形態か。
Aメーカーが卸売業者に販売する
B小売業者が他の小売業者に販売する
Cメーカー（生産者）が自社サイトなどを通じて消費者に直接販売する✓ 正解
D消費者同士が不用品を交換する
正解
C：メーカー（生産者）が自社サイトなどを通じて消費者に直接販売する
解説
SNSや自社ECサイトを活用し、メーカーや生産者が間に流通業者を挟まず、直接消費者に商品を販売するビジネスモデルです。
分野解説：⑥ フードプロモーション
食関連商品・サービスのプロモーション手法を学ぶ分野です。メディア（テレビ・雑誌・WEB・SNS）の特性、広告・PR・販促の使い分け、インフルエンサーマーケティング、レシピ提案、料理写真・動画の効果的な作り方、プレスリリース作成、イベント企画などを整理。情報発信のプロとしての実践力を育てる分野です。
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フードコーディネーター2級について
食ビジネスの企画・プロデュース力を問う中級資格
| 主催 | NPO法人日本フードコーディネーター協会 |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート形式・60問 |
| 試験時間 | 90分 |
| 受験料 | 14,000円（税込） |
| 合格基準 | 正答率70%以上（42問以上） |
| 難易度 | ★★★☆☆（標準） |
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