⑥ フードプロモーション
フードコーディネーター2級 第395問
問題
「食産業」という枠組みにおいて、スーパーマーケットやコンビニエンスストアなどはどの部門に分類されるか。
A農林水産業
B食品製造業
C食品流通業✓ 正解
D外食産業
正解
C：食品流通業
解説
生産された食品を消費者の手元まで届ける役割を担う小売業や卸売業は「食品流通業」に分類されます。
分野解説：⑥ フードプロモーション
食関連商品・サービスのプロモーション手法を学ぶ分野です。メディア（テレビ・雑誌・WEB・SNS）の特性、広告・PR・販促の使い分け、インフルエンサーマーケティング、レシピ提案、料理写真・動画の効果的な作り方、プレスリリース作成、イベント企画などを整理。情報発信のプロとしての実践力を育てる分野です。
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フードコーディネーター2級について
食ビジネスの企画・プロデュース力を問う中級資格
| 主催 | NPO法人日本フードコーディネーター協会 |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート形式・60問 |
| 試験時間 | 90分 |
| 受験料 | 14,000円（税込） |
| 合格基準 | 正答率70%以上（42問以上） |
| 難易度 | ★★★☆☆（標準） |
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