② 代替成分思考
化粧品成分検定1級 第64問
問題
敏感肌向け化粧品において、保湿力の高いハチミツを配合したいが、アレルギーのリスクを極力低減したい。この場合、化粧品原料としてどのような処理が施されたハチミツを選択すべきか。
A酵素によってペプチド結合を切断し、低分子化したもの
Bアレルゲンや濁りの原因となる不純物を低減するため、精製（ろ過、脱色・脱臭など）されたもの✓ 正解
C水酸化Naで中和し、高い吸湿力を持たせたもの
D加熱によりらせん構造をほどき、ゼラチン状に変化させたもの
正解
B：アレルゲンや濁りの原因となる不純物を低減するため、精製（ろ過、脱色・脱臭など）されたもの
解説
敏感肌向けでは、におい・色・不溶性不純物や微量混入物を低減した精製度の高い原料が選ばれやすい。したがって b が適切。
分野解説：② 代替成分思考
ある成分を別の成分で代替する思考力を学ぶ分野です。同じ機能を持つ複数の成分の特性比較、肌タイプや好み別の成分選択、自然派志向／機能性重視など処方コンセプト別の代替候補、コスト・安定性・配合上限などの制約条件を考慮した最適選択を整理。製品開発・処方提案の現場で必要な応用力を育てる分野です。
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化粧品成分検定1級について
処方読解・法規応用まで問う化粧品成分の最上級資格
| 主催 | 一般社団法人日本化粧品成分検定協会 |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート形式・40問 |
| 試験時間 | 40分 |
| 受験料 | 13,200円（税込） |
| 合格基準 | 正答率70%以上（28問以上） |
| 難易度 | ★★★★☆（やや難しい） |
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語尾が-ateならエステル、-olならアルコール。この推測の効かせ方に加えて、市販の化粧水の全成分表を撮り、上位5成分の役割を言い当てる練習法まで、機能別の一覧に沿って置いています。