② フランス

ワイン検定シルバー99

問題

北部ローヌ地方の赤ワインで主体となるスパイシーな風味が特徴のブドウ品種はどれか。

Aピノ・ノワール
Bカベルネ・ソーヴィニヨン
Cグルナッシュ
Dシラー✓ 正解

正解

Dシラー

解説

北部ローヌの赤ワインはシラーの単一品種から造られることが多く力強さとエレガントさを兼ね備えています。

分野解説:② フランス

ワインの本場フランスの主要産地・AOC制度・代表ワインを体系的に学ぶ分野です。ボルドー(左岸・右岸の格付け)、ブルゴーニュ(特級・1級畑)、シャンパーニュ(製法と村格付け)、ロワール、ローヌ、アルザスなど主要地域ごとの土壌・気候・主要品種・代表AOCを整理します。配点が大きく、ワイン検定シルバーで最重要の分野です。

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ワイン検定シルバーについて

世界のワイン産地を体系的に学ぶ中級資格

主催一般社団法人日本ソムリエ協会(J.S.A.)
出題形式マークシート形式・100問
試験時間60分
受験料16,500円(税込・受講料込み)
合格基準正答率70%以上
難易度★★★☆☆(標準)
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