⑦ 南半球（オセアニア・アフリカ）
ワイン検定シルバー 第585問
問題
アフリカ大陸の最南端に位置し南極からの冷たい風を直接受けるためソーヴィニヨン・ブランの栽培適地となっている産地はどこか。
Aケープ・アギュラス✓ 正解
Bウォーカー・ベイ
Cエルギン
Dクレイン・カルー
正解
A：ケープ・アギュラス
解説
ケープ・アギュラスは極めて冷涼なためブドウの成熟が遅く非常に酸の乗ったフレッシュな白ワインが造られます。
分野解説：⑦ 南半球（オセアニア・アフリカ）
オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカの主要産地と品種を学ぶ分野です。オーストラリアのバロッサ・ヴァレー（シラーズ）、マーガレット・リヴァー、NZのマールボロ（ソーヴィニヨン・ブラン）・セントラルオタゴ（ピノ・ノワール）、南アフリカのステレンボッシュ・ピノタージュなど、南半球ならではの気候と個性的なワインを整理します。
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ワイン検定シルバーについて
世界のワイン産地を体系的に学ぶ中級資格
| 主催 | 一般社団法人日本ソムリエ協会（J.S.A.） |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート形式・100問 |
| 試験時間 | 60分 |
| 受験料 | 16,500円（税込・受講料込み） |
| 合格基準 | 正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★★☆☆（標準） |
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