⑦ 南半球(オセアニア・アフリカ)

ワイン検定シルバー546

問題

ニュージーランドのワイン産業でボトルの栓としてスクリューキャップが占める割合はどれくらいか。

A約30パーセント
B約50パーセント
C約70パーセント
D99パーセント以上✓ 正解

正解

D99パーセント以上

解説

ニュージーランドは国を挙げてスクリューキャップの導入を進め現在ではほぼ100パーセントに近い普及率です。

分野解説:⑦ 南半球(オセアニア・アフリカ)

オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカの主要産地と品種を学ぶ分野です。オーストラリアのバロッサ・ヴァレー(シラーズ)、マーガレット・リヴァー、NZのマールボロ(ソーヴィニヨン・ブラン)・セントラルオタゴ(ピノ・ノワール)、南アフリカのステレンボッシュ・ピノタージュなど、南半球ならではの気候と個性的なワインを整理します。

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主催一般社団法人日本ソムリエ協会(J.S.A.)
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試験時間60分
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