⑦ 南半球(オセアニア・アフリカ)
ワイン検定シルバー 第531問
問題
「テラロッサ」と呼ばれる石灰岩の上の赤い粘土質土壌を持ちカベルネ・ソーヴィニヨンの世界的銘醸地はどこか。
Aクナワラ✓ 正解
Bマーガレット・リヴァー
Cヤラ・ヴァレー
Dマクラーレン・ヴェイル
正解
A:クナワラ
解説
クナワラのテラロッサ土壌は水はけが良くユーカリやミントの香りを持つ上質なカベルネを生み出します。
分野解説:⑦ 南半球(オセアニア・アフリカ)
オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカの主要産地と品種を学ぶ分野です。オーストラリアのバロッサ・ヴァレー(シラーズ)、マーガレット・リヴァー、NZのマールボロ(ソーヴィニヨン・ブラン)・セントラルオタゴ(ピノ・ノワール)、南アフリカのステレンボッシュ・ピノタージュなど、南半球ならではの気候と個性的なワインを整理します。
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ワイン検定シルバーについて
世界のワイン産地を体系的に学ぶ中級資格
| 主催 | 一般社団法人日本ソムリエ協会(J.S.A.) |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート形式・100問 |
| 試験時間 | 60分 |
| 受験料 | 16,500円(税込・受講料込み) |
| 合格基準 | 正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★★☆☆(標準) |