⑦ 南半球（オセアニア・アフリカ）
ワイン検定シルバー 第522問
問題
オーストラリアのレストランで一般的に見られる客が自分のワインを持ち込めるシステムは何と呼ばれるか。
ABYO✓ 正解
BVQA
CDOC
DAVA
正解
A：BYO
解説
BYOはBring Your Ownの略でレストランにワインを持ち込んで食事を楽しむ独自の文化が定着しています。
分野解説：⑦ 南半球（オセアニア・アフリカ）
オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカの主要産地と品種を学ぶ分野です。オーストラリアのバロッサ・ヴァレー（シラーズ）、マーガレット・リヴァー、NZのマールボロ（ソーヴィニヨン・ブラン）・セントラルオタゴ（ピノ・ノワール）、南アフリカのステレンボッシュ・ピノタージュなど、南半球ならではの気候と個性的なワインを整理します。
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ワイン検定シルバーについて
世界のワイン産地を体系的に学ぶ中級資格
| 主催 | 一般社団法人日本ソムリエ協会（J.S.A.） |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート形式・100問 |
| 試験時間 | 60分 |
| 受験料 | 16,500円（税込・受講料込み） |
| 合格基準 | 正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★★☆☆（標準） |