② フランス
ワイン検定シルバー 第52問
問題
シャンパーニュ地方の土壌はどのような特徴を持っているか。
A白亜紀の石灰質土壌✓ 正解
B水はけの良い砂利質土壌
C花崗岩質の土壌
D火山性の土壌
正解
A：白亜紀の石灰質土壌
解説
白亜紀の石灰質土壌が広く分布しておりこれがブドウに豊かなミネラルと酸をもたらします。
分野解説：② フランス
ワインの本場フランスの主要産地・AOC制度・代表ワインを体系的に学ぶ分野です。ボルドー（左岸・右岸の格付け）、ブルゴーニュ（特級・1級畑）、シャンパーニュ（製法と村格付け）、ロワール、ローヌ、アルザスなど主要地域ごとの土壌・気候・主要品種・代表AOCを整理します。配点が大きく、ワイン検定シルバーで最重要の分野です。
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ワイン検定シルバーについて
世界のワイン産地を体系的に学ぶ中級資格
| 主催 | 一般社団法人日本ソムリエ協会（J.S.A.） |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート形式・100問 |
| 試験時間 | 60分 |
| 受験料 | 16,500円（税込・受講料込み） |
| 合格基準 | 正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★★☆☆（標準） |