⑥ 南北アメリカ(新世界)

ワイン検定シルバー503

問題

アルゼンチンの気候の特徴としてブドウ栽培に有利に働く要素は何か。

A毎日雨が降るため灌漑が不要
B常に曇っているため日焼けを防げる
C降水量が少なく乾燥しているため病害が起きにくい✓ 正解
D冬の寒さが厳しいため害虫が死滅する

正解

C降水量が少なく乾燥しているため病害が起きにくい

解説

非常に乾燥しているためカビなどの病害が少なくオーガニックなど自然な農法が容易に行えます。

分野解説:⑥ 南北アメリカ(新世界)

アメリカ(カリフォルニア・オレゴン・ワシントン)、チリ、アルゼンチン、カナダの主要産地と品種を学ぶ分野です。ナパヴァレーのカベルネ、オレゴンのピノ・ノワール、チリのカルメネール、アルゼンチンのマルベックなど、ニューワールド独自の個性が問われます。AVA・DO制度の違い、アイスワインなど独特のスタイルにも注目です。

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ワイン検定シルバーについて

世界のワイン産地を体系的に学ぶ中級資格

主催一般社団法人日本ソムリエ協会(J.S.A.)
出題形式マークシート形式・100問
試験時間60分
受験料16,500円(税込・受講料込み)
合格基準正答率70%以上
難易度★★★☆☆(標準)
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