⑥ 南北アメリカ（新世界）
ワイン検定シルバー 第471問
問題
ワシントン州東部の乾燥したワイン産地においてブドウ栽培に不可欠な農業技術はどれか。
A暗渠排水
B温室栽培
Cビオディナミ
D灌漑✓ 正解
正解
D：灌漑
解説
年間降水量が非常に少ないため雪解け水などを利用した灌漑設備がブドウ栽培に必須となっています。
分野解説：⑥ 南北アメリカ（新世界）
アメリカ（カリフォルニア・オレゴン・ワシントン）、チリ、アルゼンチン、カナダの主要産地と品種を学ぶ分野です。ナパヴァレーのカベルネ、オレゴンのピノ・ノワール、チリのカルメネール、アルゼンチンのマルベックなど、ニューワールド独自の個性が問われます。AVA・DO制度の違い、アイスワインなど独特のスタイルにも注目です。
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ワイン検定シルバーについて
世界のワイン産地を体系的に学ぶ中級資格
| 主催 | 一般社団法人日本ソムリエ協会（J.S.A.） |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート形式・100問 |
| 試験時間 | 60分 |
| 受験料 | 16,500円（税込・受講料込み） |
| 合格基準 | 正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★★☆☆（標準） |