⑥ 南北アメリカ（新世界）
ワイン検定シルバー 第451問
問題
A.V.A.名をラベルに表示したワインで収穫年を表示する場合同一収穫年のブドウを何パーセント以上使用するか。
A75パーセント
B85パーセント
C95パーセント✓ 正解
D100パーセント
正解
C：95パーセント
解説
A.V.A.表示のあるワインでヴィンテージを記載する場合は同一年のブドウを95パーセント以上使用します。
分野解説：⑥ 南北アメリカ（新世界）
アメリカ（カリフォルニア・オレゴン・ワシントン）、チリ、アルゼンチン、カナダの主要産地と品種を学ぶ分野です。ナパヴァレーのカベルネ、オレゴンのピノ・ノワール、チリのカルメネール、アルゼンチンのマルベックなど、ニューワールド独自の個性が問われます。AVA・DO制度の違い、アイスワインなど独特のスタイルにも注目です。
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ワイン検定シルバーについて
世界のワイン産地を体系的に学ぶ中級資格
| 主催 | 一般社団法人日本ソムリエ協会（J.S.A.） |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート形式・100問 |
| 試験時間 | 60分 |
| 受験料 | 16,500円（税込・受講料込み） |
| 合格基準 | 正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★★☆☆（標準） |