⑤ スペイン・ポルトガル(イベリア半島)

ワイン検定シルバー396

問題

スペインのテンプラニーリョと同じ品種でありポルトガルの南部アレンテージョ地方で何と呼ばれるか。

Aバガ
Bアラゴネス✓ 正解
Cトゥリガ・フランカ
Dラミスコ

正解

Bアラゴネス

解説

テンプラニーリョは北部ではティンタ・ロリス南部のアレンテージョではアラゴネスと呼ばれます。

分野解説:⑤ スペイン・ポルトガル(イベリア半島)

スペインの格付け(DOCa・DO)と主要産地(リオハ・リベラ・デル・ドゥエロ・カバ)、テンプラニーリョを中心とした品種、シェリー酒の製法(ソレラシステム)を学ぶ分野です。ポルトガルではポートワインとマデイラの製造、ヴィーニョ・ヴェルデなどの軽快な白を整理。酒精強化ワインの本場として、独自の製法に注目です。

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