① 日本
ワイン検定シルバー 第28問
問題
甲府盆地北部でヨーロッパ系品種のワインが世界的評価を得られる理由として最も適切なものはどれか。
A標高が低く温暖な気候のため
B標高が高く冷涼で日較差があるため✓ 正解
C海洋性気候の影響を受けるため
D火山性土壌が豊富なため
正解
B：標高が高く冷涼で日較差があるため
解説
甲府盆地北部は標高600〜700m以上と高く、冷涼で日較差が大きいため、ヨーロッパ系品種の酸と香りが良く保たれる。
分野解説：① 日本
日本のワイン産地と日本ワインの定義を学ぶ分野です。「日本ワイン」は国産ブドウ100%・国内製造というGI（地理的表示）に基づく定義があり、輸入濃縮果汁を使った国内製造ワインとは区別されます。山梨・長野・北海道・山形などの主要産地、甲州・マスカット・ベーリーAなどの固有品種、各産地のGI認定状況を整理します。海外ワインを学ぶ前に、日本のワインの位置づけを理解する基礎分野です。
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ワイン検定シルバーについて
世界のワイン産地を体系的に学ぶ中級資格
| 主催 | 一般社団法人日本ソムリエ協会（J.S.A.） |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート形式・100問 |
| 試験時間 | 60分 |
| 受験料 | 16,500円（税込・受講料込み） |
| 合格基準 | 正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★★☆☆（標準） |