ケンテイラボ

③ イタリア

ワイン検定シルバー210

問題

ウンブリア州を代表する白ワインであり世界中で親しまれている銘柄はどれか。

Aフラスカーティ
Bソアーヴェ
Cガヴィ
Dオルヴィエート✓ 正解

正解

Dオルヴィエート

解説

オルヴィエートはウンブリア州の崖の上にある美しい町で造られすっきりとした辛口から甘口まであります。

分野解説:③ イタリア

イタリアの州別主要産地・DOCG/DOC制度・代表ワインを学ぶ分野です。ピエモンテ州(バローロ・バルバレスコ)、トスカーナ州(キャンティ・ブルネッロ・スーパータスカン)、ヴェネト州(ソアーヴェ・アマローネ)、シチリア州など20州ごとの個性的なワインを、ブドウ品種(サンジョヴェーゼ・ネッビオーロ等)と地域の組み合わせで覚えます。多様性が魅力の難関分野です。

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209ウンブリア州の地理的な特徴としてイタリア半島の中で唯一当てはまるものはどれか。211ウンブリア州のモンテファルコ・サグランティーノに使用されるブドウ品種の特徴はどれか。208トスカーナ州で伝統的に造られている陰干しブドウを発酵させた甘口ワインは何と呼ばれるか。212マルケ州の海岸線が面している海はどれか。

ワイン検定シルバーについて

世界のワイン産地を体系的に学ぶ中級資格

主催一般社団法人日本ソムリエ協会(J.S.A.)
出題形式マークシート形式・100問
試験時間60分
受験料16,500円(税込・受講料込み)
合格基準正答率70%以上
難易度★★★☆☆(標準)
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