ケンテイラボ

③ イタリア

ワイン検定シルバー176

問題

ピエモンテ州で生産されるブラケット・ダックイのスタイルはどれか。

A辛口の赤ワイン
B甘口の発泡性赤ワイン✓ 正解
C辛口の白ワイン
D甘口の白ワイン

正解

B甘口の発泡性赤ワイン

解説

ブラケット・ダックイはブラケット種から造られるイチゴやバラの香りを持つ甘口の発泡性赤ワインです。

分野解説:③ イタリア

イタリアの州別主要産地・DOCG/DOC制度・代表ワインを学ぶ分野です。ピエモンテ州(バローロ・バルバレスコ)、トスカーナ州(キャンティ・ブルネッロ・スーパータスカン)、ヴェネト州(ソアーヴェ・アマローネ)、シチリア州など20州ごとの個性的なワインを、ブドウ品種(サンジョヴェーゼ・ネッビオーロ等)と地域の組み合わせで覚えます。多様性が魅力の難関分野です。

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ワイン検定シルバーについて

世界のワイン産地を体系的に学ぶ中級資格

主催一般社団法人日本ソムリエ協会(J.S.A.)
出題形式マークシート形式・100問
試験時間60分
受験料16,500円(税込・受講料込み)
合格基準正答率70%以上
難易度★★★☆☆(標準)
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