③ イタリア
ワイン検定シルバー 第172問
問題
ピエモンテ州のアスティ地方で主に造られるD.O.C.G.ワインのスタイルはどれか。
A辛口の赤ワイン
B甘口の発泡性白ワイン✓ 正解
C辛口のロゼワイン
D酒精強化ワイン
正解
B:甘口の発泡性白ワイン
解説
アスティはモスカート種から造られるマスカットの華やかな香りを持つ甘口のスパークリングワインです。
分野解説:③ イタリア
イタリアの州別主要産地・DOCG/DOC制度・代表ワインを学ぶ分野です。ピエモンテ州(バローロ・バルバレスコ)、トスカーナ州(キャンティ・ブルネッロ・スーパータスカン)、ヴェネト州(ソアーヴェ・アマローネ)、シチリア州など20州ごとの個性的なワインを、ブドウ品種(サンジョヴェーゼ・ネッビオーロ等)と地域の組み合わせで覚えます。多様性が魅力の難関分野です。
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ワイン検定シルバーについて
世界のワイン産地を体系的に学ぶ中級資格
| 主催 | 一般社団法人日本ソムリエ協会(J.S.A.) |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート形式・100問 |
| 試験時間 | 60分 |
| 受験料 | 16,500円(税込・受講料込み) |
| 合格基準 | 正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★★☆☆(標準) |