② フランス
ワイン検定シルバー 第149問
問題
コート・ド・ニュイ地区の最も南側に位置し、骨格のしっかりとした力強い赤ワインを生み出す代表的な村名A.O.C.はどれか。
Aジュヴレ・シャンベルタン
Bヴォーヌ・ロマネ
Cシャンボール・ミュジニー
Dニュイ・サン・ジョルジュ✓ 正解
正解
D:ニュイ・サン・ジョルジュ
解説
ニュイ・サン・ジョルジュはコート・ド・ニュイ南部の中心地であり、タンニンが豊富で男性的な赤ワインが造られます。
分野解説:② フランス
ワインの本場フランスの主要産地・AOC制度・代表ワインを体系的に学ぶ分野です。ボルドー(左岸・右岸の格付け)、ブルゴーニュ(特級・1級畑)、シャンパーニュ(製法と村格付け)、ロワール、ローヌ、アルザスなど主要地域ごとの土壌・気候・主要品種・代表AOCを整理します。配点が大きく、ワイン検定シルバーで最重要の分野です。
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ワイン検定シルバーについて
世界のワイン産地を体系的に学ぶ中級資格
| 主催 | 一般社団法人日本ソムリエ協会(J.S.A.) |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート形式・100問 |
| 試験時間 | 60分 |
| 受験料 | 16,500円(税込・受講料込み) |
| 合格基準 | 正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★★☆☆(標準) |