⑧ 暮らしの中で楽しむ・役立てる
スパイス＆ハーブ検定 第324問
問題
枝先の中心を切り取り、その脇から新芽を出させて収穫量を増やす作業を何というか？
A株分け
B摘芯✓ 正解
C挿し木
D間引き
正解
B：摘芯
解説
摘芯をすることで脇から新芽が出て、植物の外見のバランスを整えたり収穫量を増やせます。
分野解説：⑧ 暮らしの中で楽しむ・役立てる
料理以外の場面でスパイス・ハーブを楽しみ役立てる方法を学ぶ分野で、45問を収録しています。ハーブティーのいれ方（フレッシュはドライの数倍量、蒸らし方や抽出時間）、季節や体調に合わせたハーブの選び方、カモミールなど各ハーブの働きや呼び名が問われます。生活シーンと結びつけて覚えられるため取り組みやすく、暮らしにそのまま活かせる実用的な知識として身につけられるのが魅力の分野です。
この分野の問題をすべて見る →本番形式で問題を解いてみよう
クイズモードで挑戦 →同じ分野の関連問題
スパイス＆ハーブ検定について
香りで世界を旅する検定
| 主催 | 公益財団法人 山崎香辛料振興財団（主催） |
|---|---|
| 出題形式 | 選択式（詳細な形式・問題数は公式サイトで要確認） |
| 試験時間 | 試験時間は公式サイトで要確認 |
| 受験料 | 受験料は改定されるため公式サイトで要確認 |
| 合格基準 | 合格基準は公式サイトで要確認 |
| 難易度 | ★★☆☆☆ |
スパイス＆ハーブ検定の関連記事
スパイス＆ハーブ検定の勉強法・合格のコツ【完全ガイド】
スパイス＆ハーブ検定に合格するための勉強法を徹底解説。山崎香辛料振興財団が主催する検定の出題範囲、歴史・基礎知識・料理・図鑑・暮らしの8分野の学習ポイント、3パターンの学習スケジュール、ケンテイラボでの演習方法までまとめました。
スパイス＆ハーブ検定の難易度・合格率は？勉強時間の目安を徹底分析
スパイス＆ハーブ検定の難易度・合格率・勉強時間の目安を徹底解説。山崎香辛料振興財団が主催する検定の出題傾向、難易度を構成する要素、受験者層の傾向、合格率を上げる5つのコツ、つまずきやすいポイント、他の食・飲料系資格との比較までまとめました。
スパイス＆ハーブ検定 特徴・活用 早見チートシート
スパイス＆ハーブ検定で頻出の要点を一気に整理。利用部位や科による分類、代表的なスパイス・ハーブの特徴、料理との相性、保存やハーブティーのコツまで、これだけは覚えたい早見表をコンパクトにまとめました。