⑥ 図鑑2（コリアンダー〜唐辛子）
スパイス＆ハーブ検定 第224問
問題
古代ギリシアにおいて、タイムがシンボルとされていたものはどれか。
A知性と教養
B美しさと若さ
C勇気と大胆さ✓ 正解
D永遠の愛
正解
C：勇気と大胆さ
解説
古代ギリシア語で「勇気」や「情熱」を意味する言葉に由来し、勇気と大胆さのシンボルとされました。
分野解説：⑥ 図鑑2（コリアンダー〜唐辛子）
スパイス・ハーブ図鑑の第2弾で、コリアンダーから唐辛子までを扱う50問を収録しています。コリアンダー・サフラン・山椒（花椒）・シナモン・しょうが・スターアニス・唐辛子など、料理で使用頻度の高い種が中心です。科名・利用部位（サフランは雌しべ、シナモンは樹皮など）・原産地・特徴的な香りや辛みが問われます。似た香りや同じ科のものを比較しながら覚えると、選択肢のひっかけにも強くなります。
この分野の問題をすべて見る →本番形式で問題を解いてみよう
クイズモードで挑戦 →同じ分野の関連問題
スパイス＆ハーブ検定について
香りで世界を旅する検定
| 主催 | 公益財団法人 山崎香辛料振興財団（主催） |
|---|---|
| 出題形式 | 選択式（詳細な形式・問題数は公式サイトで要確認） |
| 試験時間 | 試験時間は公式サイトで要確認 |
| 受験料 | 受験料は改定されるため公式サイトで要確認 |
| 合格基準 | 合格基準は公式サイトで要確認 |
| 難易度 | ★★☆☆☆ |
スパイス＆ハーブ検定の関連記事
スパイス＆ハーブ検定の勉強法・合格のコツ【完全ガイド】
スパイス＆ハーブ検定に合格するための勉強法を徹底解説。山崎香辛料振興財団が主催する検定の出題範囲、歴史・基礎知識・料理・図鑑・暮らしの8分野の学習ポイント、3パターンの学習スケジュール、ケンテイラボでの演習方法までまとめました。
スパイス＆ハーブ検定の難易度・合格率は？勉強時間の目安を徹底分析
スパイス＆ハーブ検定の難易度・合格率・勉強時間の目安を徹底解説。山崎香辛料振興財団が主催する検定の出題傾向、難易度を構成する要素、受験者層の傾向、合格率を上げる5つのコツ、つまずきやすいポイント、他の食・飲料系資格との比較までまとめました。
スパイス＆ハーブ検定 特徴・活用 早見チートシート
スパイス＆ハーブ検定で頻出の要点を一気に整理。利用部位や科による分類、代表的なスパイス・ハーブの特徴、料理との相性、保存やハーブティーのコツまで、これだけは覚えたい早見表をコンパクトにまとめました。