食品表示の目的と法律
食品表示検定 初級 第5問
問題
食品表示に関する内閣府令「食品表示基準」の制定の経緯として正しいものはどれか。
A食品衛生法のみを拡大解釈して制定された
B2015年4月1日から施行された✓ 正解
C景品表示法を廃止して新たに制定された
D消費者庁が設置される前に制定された
正解
B：2015年4月1日から施行された
解説
食品表示法に基づき2015年4月1日に施行されたのが食品表示基準であり、関連法の一元化により制定されたため。
分野解説：食品表示の目的と法律
食品表示制度の目的と、それを支える法律の全体像を学ぶ分野です。食品表示法が食品衛生法・JAS法・健康増進法の3法を一元化して生まれた経緯、表示の目的（安全性確保・消費者の選択・自主的取り組みの支援）が頻出です。所管する消費者庁や関連法令の役割も問われます。検定の土台となる分野なので、なぜ表示が義務づけられているのかという背景と法律の枠組みをしっかり押さえると、以降の具体的な表示ルールが理解しやすくなります。
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食品表示検定 初級について
食品表示の基礎を身につける入門資格
| 主催 | 一般社団法人食品表示検定協会 |
|---|---|
| 出題形式 | CBT方式による選択問題75問 |
| 試験時間 | 90分 |
| 受験料 | 5,830円（税込） |
| 合格基準 | 100点満点中70点以上 |
| 難易度 | ★★☆☆☆（比較的やさしい） |
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